Pivaři zamířili do garáží. Dopadá to na celospolečenský život, řekl na Impulsu Kastner

Pivovarníci a hospodští volají po nižším DPH na čepované pivo. Vyzvali k tomu vládu. Chtějí tak čelit úbytku hostů a stále nižší konzumaci piva v hospodách.

„Vyšší DPH vyhnala hosty z hospod. Zejména na vesnicích, kde byl ten kolorit potkávání se v hospodách tak typický. Přicházíme o část toho vesnického koloritu,“ řekl ve vysílání Rádia Impuls předseda gastronomické sekce Hospodářské komory Luboš Kastner.

Podle něho současně nastavená daňová pravidla podporují domácí konzumaci piva. Kastner tvrdí, že lidé namísto hospod pijí pivo doma v garážích. „Iracionální zvýšení DPH, které nic nepřineslo, tak zapříčinilo jenom to, že zmizely hospody a zvětšily se garáže,“ tvrdí spolumajitel několika restaurací. „Je to důsledek nějakých okolností. Nemyslím si, že všichni prahnou po tom sedět v garážích, donutily je k tomu okolnosti. V restauracích je kontrolované prostředí, ten alkohol je tam vydáván pod kontrolou,“ dodal Kastner.

Restauratér je přesvědčený, že by nižší DPH na čepované pivo mělo pozitivní vliv na cenu i návštěvnost hospod. Podle Kastnera odliv hostů z restaurací dopadá na ekonomiku i celou společnost. „To, co bylo pro Čechy typické, pivo, tak mizí a stáváme se jinou společností, sice bez piva, ale bez soudržnosti. Když jdete do regionu, tak bylo typické, že se lidé potkávali a řešili věci společně. Teď často řešíme věci přes sociální sítě. To si myslím, že společnosti neprospívá,“ tvrdil Kastner v pořadu Impulsy Honzy Benešovského.

Celý rozhovor zde: