Do obchodů dorazily rané brambory

Jejich cena se pohybuje kolem 20 korun za kilogram. Bramboráři očekávají, že letošní sezóna bude zdařilá.

Podle zemědělců byla už březnová výsadba brambor úspěšná. Zelenině navíc prospívá i aktuální deštivé počasí. Vláha je totiž pro brambory podle pěstitelů velmi důležitá. Na rozdíl od ostatních farmářů se navíc bramboráři nepotýkali s nedostatkem sezónních pracovníků v souvislosti s pandemií, ani s problémy spojenými s jarními mrazíky. I díky tomu je teď raných brambor dostatek a měly by na trhu vydržet několik měsíců. 

V celkové produkci konzumních brambor je ale Česká republika nesoběstačná. Místopředseda Českého bramborářského svazu Vlastimil Rasocha říká, že ročně snědí Češi asi 700 tisíc tun brambor. Tuzemské produkce ale domácí spotřebu nepokryje. „V podstatě vyrábíme asi kolem 70 procent spotřeby konzumních brambor. To znamená, že přibližně třetina brambor se musí dovážet,“ popisuje Rasocha. 

Doplňuje ho předseda svazu bramborářů Josef Králíček. K soběstačnosti Česka je podle něj potřeba navýšit plochy pro pěstování konzumních brambor. „Máme zhruba 29 tisíc hektarů. My bychom ale potřebovali mít těch 29 tisíc hektarů bez zahrádek a drobných pěstitelů,“ upřesňuje Králíček. Celkově by tedy bylo podle odborníků potřeba rozšířit česká bramborová pole zhruba o 6 tisíc hektarů. Králíček dodává, že zemědělce teď v této snaze podpoří nový dotační program Ministerstva zemědělství s názvem Q CZ. Ten by měl začít fungovat od roku 2021. Kromě garance kvality produktů by měl také Česku zajistit bramborovou soběstačnost do roku 2030.

Poslechněte si reportáž ze záznamu: 

Autor: Markéta Imlaufová, Rádio Impuls